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あんこの日記

ミシンで手作り、食べることなどを綴っています

豆餅を作ってみた

 

こんにちは。

あんこです。

 

娘の衣装を仕上げて以来

なぜか次のものを作る意欲がわきません

燃え尽きた!?

 

ですが、 食欲は相変わらず旺盛で

「豆いっぱいの豆餅が食べた~い!」

と、初めてつくってみました。

大好きな、黒豆の入った塩味の豆餅です。

 

まず黒豆を塩ゆでして

炊飯器でもち米を炊き

ひたすらぺったんぺったんと麺棒でつき

黒豆を混ぜて

広げて冷まして(のし餅に)

出来ました!

 
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つきかたが足りないのか

あまり伸びないお餅になっちゃいましたが

自分で作れたことに満足です

 

 また挑戦したいです!

 

それでは

あんこ