豆餅を作ってみた
こんにちは。
あんこです。
娘の衣装を仕上げて以来
なぜか次のものを作る意欲がわきません
燃え尽きた!?
ですが、 食欲は相変わらず旺盛で
「豆いっぱいの豆餅が食べた~い!」
と、初めてつくってみました。
大好きな、黒豆の入った塩味の豆餅です。
まず黒豆を塩ゆでして
炊飯器でもち米を炊き
ひたすらぺったんぺったんと麺棒でつき
黒豆を混ぜて
広げて冷まして(のし餅に)
出来ました!
つきかたが足りないのか
あまり伸びないお餅になっちゃいましたが
自分で作れたことに満足です
また挑戦したいです!
それでは
あんこ