冬のおいしいもの…「牡蠣」
こんにちは。
あんこです。
冬のおいしいものはいろいろありますが
なかでもカニと牡蠣(カキ)が大好きです。
美味しいですよね~
カキが食べたいなぁ、でもこの辺に能登産はないし。送ってほしいなぁ…と、心の中で思っていました。いえ、念じていました(⌒‐⌒)
(こういうときに、昔習った「思えば叶う」
を信じて実行するあんこです😁)
そして先日、実家から能登の牡蠣が届きました!
能登産のカキは、あまり知られていないかもしれませんが、ほんとに美味しいんです。
やや小ぶりで、エグみがなく、そして濃い味わい。いくらでも食べられます。
牡蠣鍋にしていただきました。
私以上にカキ大好きな娘がめずらしく野菜を切ってくれまして、大助かり。
味噌とキムチの素で味付けし、美味しくペロリと食べちゃいました。幸せ🎵
石川県能登地方の穴水町というところで、毎年一月末に「雪中ジャンボかきまつり」があります。殻つきの牡蠣を すごく長~い炭火焼きコーナーで楽しむイベントなのですが、すごーい人気です。
カキ好きのかたは、ぜひ行ってみて下さい。おすすめです🎵
翌日は、残しておいた牡蠣をフライパンでソテーして、甘辛醤油をからめて食べました
。これも最高でした。
次はカニがたべたいです。
今日から念じてみます😁
カニがウチに来ないかなぁ…
それでは。
あんこ
服作りの記録 (衣装完成!?)
こんにちは。
あんこです。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
去年は子供の受験や引っ越しもあり、バタバタとした一年でしたが、今年はもう少しじっくりと日々を送りたいと思います。
しばらく日記を書いていませんでしたが
その間に娘の発表会の衣装を完成させました!
12月に発表会に出ることが決まってから
急いで仕上げなければならない事に💦
ほんとに焦りました
しかも、ほぼ完成に近づいてから
ミスに気づきまして…
どうしよう⁉ と叫んでしまいました。
叫んでもどうしようもなく、そのまま
本番に着てもらうしかありませんでした。
どんなミスかと申しますと…
ウエディングドレスの型紙を使ったので
最初は胸の辺りが結構あいていたんです。
仮縫いのときに、その部分を足して型紙を
直したのですが
その後 時間がなく、試着せずに本縫いに入ってしまいました。
そうしたら着てみてびっくり
サイズがその部分だけブカブカ状態!
ピアノ弾いたら見えちゃうのでは⁉
でも、娘はわりと冷静で
「ステージで弾くんだし、上から見る人なんてだれもいないから問題なし」
とのことで、めでたしめでたし?
同じミスを繰り返さないために
1.作り始めたら計画的に作業を進めて
ギリギリで焦らないようにする
2.補正したらもう一度着てみる
3.そもそも補正の基本をわからないまま
ここまできてしまったので、この機会に
勉強する!
娘が私の手作りの衣装を着てくれるので
家計も助かっていますし、何よりうれしい😊
次回作はまだ未定ですが
着てくれる間は頑張って作りたいと思います🎵
それではまた
あんこ
ピアニスト、アンスネスさま。
こんにちは。
あんこです。
先日、レイフ オヴェ アンスネスという
ピアニストの
リサイタルに行ってきました。
娘のピアノの先生がイチオシとのことで
ものすごく楽しみにしていました。
外国のピアニストの演奏を生で聴くのは
ラフォルジュルネ以来、久しぶりです🎵
んもう~‼
一曲目のシューベルトの出だしを聴いただけで涙が出そうなくらい引き込まれました。
なんて素敵なんでしょう‼
ピアノを弾く姿はシュッとしていて
そこから聞こえてくる音楽は
美しく、しかも素人の私にもわかりやすい。
明暗が目に見えるような…✨✨
何て言って良いのかわかりませんが
こういうのを聴きたかった~っていう感じです。
娘にもこんな風に弾いてほしい❗って
(恐れ多いですが💦)
ほんの少しでも近づいてほしい…
(親バカの願いです)
せめて何かを感じ取ってくれていたらいいな。
娘が音楽学校に進学してから
私もこうやって音楽をを聴く機会が
増えてうれしいです🎵
お金が大変ですけどね。
他のところで頑張って節約して
また行きたいと思います。
それではまた
あんこ
くるみをいただきました。
こんにちは。
あんこです。
先日、知り合いの方からくるみをいただきました。
去年 私が薬膳の通信講座を受講していた頃
体力増強、代謝アップ、老化防止、腎機能を補うなど、体にとってもいいし、美味しいから大好き、とお話ししたら、そのときもくるみをくださいました。
そして今年も、バザーで100円だったよ~と
ミカンネットいっぱいのくるみをいただいたんです。覚えていて下さってうれしかった✨
そして、去年の事を思い出しました。
それまでむいてあるくるみしか食べたことがなく、割り方をしらなかったので、かなづちで割ったり、キッチンばさみのくるみ割り機能を使ったり…と、かなり苦労したんです。
今年はやり方を変え、一晩水に浸けておき
フライパンでから煎りする方法でやってみました。
すると、パチパチと割れていく音が心地よく
鳴りはじめました!
火からおろして冷めた頃に、キッチンばさみのくるみ割り機能(ギザギザのところ)で開こうとしましたが、この方法はちょっと難しかったです。
そこで小さい包丁を割れ口に入れてみたら
「トンッ!」
と下ろすだけで半分にきれいに割れました。
後は竹串等で中身を出すだけ🎵
中身を出してる間、娘に
全部食べるの~⁉って聞かれるくらい
食べながらの作業でした😁
くるみパンも作りたいです✨
※くるみの中には、煎っても割れないものもあります。
私の場合は、1割位が割れませんでした。
そのくらいなら、去年よりずっといいかな。
それではまた。
あんこ
バッグができました
こんにちは。
あんこです。
10月下旬から作り始めた
自分用のバッグができあがりました!
普段からたくさんの物を持ち歩くので
大きめのファスナー付きトートバッグです。
裏地にはリボンと同じ茶色のドット柄を使っています。
中にはちいさなボケットが二つついています。
実はこれ、娘とのお揃いなんです。
娘には今年7月に
楽譜が沢山入るようにひとまわり大きな物を
作りました。
表地は抹茶色、裏地とリボンは私と同じ茶色のドット柄です。
地味な色合いですが、今も使ってくれています(^^)
そのバッグの 持ち手や内ポケットに少し改良を加えて 私のバッグができあがりました。
生地はポリエステルにレザー調の加工をしたもので、長持ちするかどうかはまだわかりませんが、せっかくの娘とのお揃いなので
大切に使おうと思います。
もっと効率よく、イメージ通りの物が作れるようになりたいなぁ、と思うこの頃です。
それではまた。
あんこ
余り布のこと
こんにちは。
あんこです。
娘のドレス作りを またまた後まわしにして 自分用のバッグを作り始めました。
その裏地として使っている茶色の水玉の生地が足りるか足りないか…と心配していたんです。
この水玉の生地は、他のバッグの裏地などに使って残っていたものでした。
今回は自分のバッグの裏地だし、足りなきゃ他のものを継ぎ足すわ、と思い 作り始めたところ
ギリギリで足りました!(内ポケットは別の布になりましたが)
布が足りたこともラッキーでしたが、余り布がこれだけしかないのがうれしい🎵
意味がわかりませんよね💦
今までは布を買うとき、失敗すると怖いので
いつも多目に買っていました。今もそうです。
そうしていろいろ作っては
中途半端な量の余り布が出て それが
たくさんたまっていくんです。
余り布で色々作ればいいのですが
思いは 新しいなにかを作ることに行っちゃってしまうんです。
食費とかは結構節約してるのですが
生地はもったいないことしてるなぁ、私。
これからは、多く買いすぎないよう(=失敗しないよう慎重に作る)心がけます!
それではまた…
あんこ